تولید قارچ دکمهای در اصفهان با مشارکت شرکت کرانه نیلگون افق و توسط سرخوشه توانمند مردمی در شهرستان درچه اجرایی شد. این طرح با توسعه سالنهای استاندارد تولید قارچ، در چهار دوره تولید، مجموعاً ۴۰ تن قارچ دکمهای تولید خواهد کرد. محصولات پس از بستهبندی به بازار عرضه میشوند.
اجرای این طرح، نمونهای از توسعه فعالیتهای تولیدی در محیطهای کنترلشده و بهرهگیری مطلوب از ظرفیت فضاهای موجود در بخش کشاورزی است. تولید قارچ دکمهای در دورههای تولید کوتاه، به پایداری اشتغال کمک میکند. این طرح نقش مؤثری در افزایش بهرهوری منابع دارد. ایجاد درآمد پایدار برای بهرهبرداران و تقویت امنیت غذایی نیز از دیگر دستاوردهای این طرح است. توسعه کشاورزی زودبازده نیز در این فرآیند محقق میشود.
این طرح در چارچوب برنامههای اقتصاد مردمی و حمایت از تولیدکنندگان داخلی اجرا شده است.
اهداف مشارکت کرانه نیلگون افق در طرح تولید قارچ
مشارکت شرکت کرانه نیلگون افق در این طرح، در راستای اهداف زیر انجام شده است:
- حمایت از تولیدکنندگان و سرخوشههای بهرهور
- توسعه کسبوکارهای مولد
- تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی
- تسهیل فرآیند تولید و فروش
- تقویت اقتصاد مردمی و اشتغال محلی
این تولید قارچ دکمهای در اصفهان نشان میدهد که حمایت از سرخوشههای مردمی میتواند به توسعه پایدار مناطق کمک کند.
نقش تولید قارچ در توسعه کشاورزی و امنیت غذایی
تولید قارچ دکمهای در دورههای کوتاه، مزایای متعددی دارد. این محصول به پایداری اشتغال در مناطق روستایی کمک میکند. افزایش بهرهوری منابع و ایجاد درآمد پایدار از دیگر مزایای این طرح است. تقویت امنیت غذایی و توسعه کشاورزی زودبازده نیز در این فرآیند محقق میشود.
این اقدام در راستای تقویت صنایع تبدیلی و تکمیلی و توسعه زنجیره ارزش محصولات کشاورزی در استان اصفهان طراحی شده است.
گفتنی است پیش از این، توسعه فناوری تصفیه آب در استانها با مشارکت IEM و توسعه زنجیره ارزش گلخانههای هرمزگان نیز در راستای توسعه کشاورزی و اقتصاد مردمی انجام شده بود که نشاندهنده رویکرد مستمر گروه برای توسعه پایدار در استانهای مختلف است.
